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Nikko Cebichería Nikkei

Lima-Peru

Nikko le rinde homenaje a la cocina Nikkei en el Perú, una cocina peruana con influencia japonesa. La primera oleada de inmigrantes japoneses que llegaron a nuestras costas fusionaron su arte culinario con el nuestro. Fue así como el ají, el culantro, el tacu tacu, el cebiche y el anticucho se entrometieron en su cocina a manera de comité de bienvenida y la técnica culinaria japonesa empezó a experimentar con estos nuevos insumos y gustos con sabor a mar, limón y montaña, así nacen los primeros pasos de una fusión intercultural. Dos culturas compartiendo el mismo Océano!

Cebiche Nikkei, Caracoles de Mar Estofados al Sillau, Carpaccio de Entraña Fina Angus, Pulpo al Olivo, Tacu Yaki, Chaufa de Quinua y Filete de atún con Rissoto al ají amarillo y saltado de langostinos al wok, Crema Voletada-Serbet de Queso Helado-Tempura de Platano con Mango

Horario de Atención: Lun - Dom: 12:30 a 11:30pm

Dirección:  Av. Mariscal La Mar 1285 Miraflores /   Av. La Fontana 1137 La Molina

Teléfono:  (511) 555 8148 - 942 096 170 Miraflores / (511)  348 8095 - 989 098 51 La Molina

www.nikko.com.pe